Štapići tamjana

Mirisne štapiće: sastav, vrste i kriteriji odabira

Šibica tamjana je zapaljivi supstrat sastavljen od aromatičnih praha (smola, drvo, biljke, eterična ulja) pričvršćenih na nosač. Taj nosač ili je karbonizirana bambusova štapićina duljine 20 do 23 cm i promjera 2 mm, ili je izostavljen u slučaju ručno motanog masala tamjana. Kvaliteta štapića za tamjan mjeri se prije svega prirodom njegovih sastojaka, a ne atraktivnošću pakiranja.

Umočeni tamjan i masala tamjan: dvije suprotstavljene metode proizvodnje

Većina štapića za tamjan koji se prodaju u Francuskoj spada u kategoriju uronjenog tamjana (uronjeni tamjan): bambusovo jezgro premazano je inertnom bazom (ugljen, prah od listova jatrofe, pepeo od kokosa), a zatim uronjeno u otopinu razrijeđenog sintetičkog mirisnog ulja. Trošak proizvodnje je nizak, miris se može osjetiti s nekoliko metara udaljenosti, ali je često jednodimenzionalan, a izgaranje proizvodi gušći dim. Ova vrsta tamjana pogodna je za brzo parfimiranje prostora; ne preporučuje se za dugotrajnu upotrebu u slabo prozračenim zatvorenim prostorima.

Masala tamjan (masala agarbatti) izrađuje se drugačije: gusta pasta se gnječi ručno, kombinirajući prirodne smole (benzoin, guggul, tamjan iz Boswellia sacra ili B. serrata), prašci od drveta (crveni sandalovina Pterocarpus santalinus ili bijela sandalovina Santalum album), sušeno bilje i eterična ulja, a ta se smjesa zatim mota izravno oko bambusovog jezgre ili bez jezgre. Miris je složeniji, gori sporije (30 do 60 minuta ovisno o debljini), a dim tanji. Vodeći proizvođači koncentrirani su oko Bangalorea, Mysorea i Tamil Nadua, s označenim proizvodima kao što su Satya’s No. 7 i Nag Champa (osnovana u Bangaloreu 1964.) ili tamjan Auroville proizveden u Tamil Naduu prema formulama dokumentiranim od 1970-ih.

Sastojci: odakle dolazi ono što palite

Bijeli sandalovina (Santalum album) sastojak je koji se najviše kopira i najčešće krivotvori u komercijalnim štapićima tamjana. Pravi bijeli sandal drveni potječe uglavnom iz države Karnataka (Južna Indija) ili Zapadne Australije (Santalum spicatum), s udjelom eteričnog ulja od 3 do 6 % ovisno o kvaliteti reza. Tamjan koji se prodaje kao “sandalovina” za manje od 1,50 € za 20 štapića u gotovo svim slučajevima sadrži sintetičko ulje sandalovine (sintetički santol ili izoambretolid) pričvršćeno na ugljičnu bazu: početni miris može biti uvjerljiv, ali brzo ispari, a bazna nota je kemijska. Prirodni sandalovac u masala tamjanu ostavlja nježan, drvenast, dugotrajan miris 20 do 30 minuta nakon što se ugasi.

Ladan (tamjan) koji se koristi u štapićima potječe od stabala Boswellia sacra (Oman, Jemen), Boswellia carterii (Somalija, Etiopija) ili Boswellia serrata (Indija). Klasična Nag Champa kombinira cvjetove šampake (Magnolia champaca), guggul smolu (Commiphora wightii) i ulje sandalovine: njezin blago sladunjav, drvenast miris teško je replicirati u dobro napravljenoj masali. Pačuli se dobiva iz fermentiranog lišća vrste Pogostemon cablin, koja se uglavnom uzgaja na Sumatri (Indonezija) i u Tamil Naduu. Oud (drvo agar, *Aquilaria malaccensis* je smola koju proizvodi drvo zaraženo parazitskom gljivicom: to je jedan od najskupljih sastojaka u globalnoj parfumerijskoj industriji, a svaka tamjan-štapić prodavana kao ‘prirodni oud’ po cijeni nižoj od 3 € za 15 štapića sadrži ili sintetički oud ili mješavinu s preostalim udjelom.

Dimenzije, vrijeme gorenja i dim: tehnički detalji koji su važni

Standardna duljina: 21 do 25 cm za standardne veličine; 37 do 40 cm za duge veličine (vrijeme gorenja 1 do 1 sat i 30 minuta)
Promjer: 2 mm za tanke japanske štapiće (senkou), 3 do 4 mm za indijske masala štapiće, 5 do 8 mm za dhoop štapiće bez jezgre
Vrijeme gorenja: 20 do 30 minuta za standardnu natopljenu štapić duljine 21 cm, 30 do 60 minuta za indijsku masalu od 23 cm, do 2 sata za debeli dhoop
Kvaliteta dima: fin i bjelkast na prirodnim masala štapićima, gust i blago siv na natopljenom tamjanu na bazi ugljena

Štapići tamjana u ritualnoj praksi i meditaciji: dokumentirane primjene

U hinduističkim i budističkim tradicijama štapić tamjana (u hindskom agarbatti, u japanskom senko) koristi se kao dar božanstvima, oznaka vremena u meditativnoj praksi i pročišćivač prostora prije rituala. Štapić od 30 minuta učinkovito označava trajanje sesije koncentracije: ova vremenska funkcija ne ovisi o bilo kojem sustavu vjerovanja i primjenjiva je na svaku praksu svjesnosti. Bijeli kadulja (Salvia apiana) u obliku štapića, palo santo (Bursera graveolens, autohtono iz suhih šuma Perua i Ekvadora) ili crna smola kopala (Bursera bipinnata, Meksiko) koriste se u mezosameričkim i domorodačkim američkim tradicijama za ono što te tradicije opisuju kao pročišćavanje prostora. Ta su upotrebe etnografski dokumentirane; njihovo simboličko značenje stvarno je za praktičare koji ih koriste, bez da to implicira išta na medicinskoj ili znanstvenoj razini.

Za unutarnju upotrebu, dobro izrađen masala štapić za tamjan u prostoriji od 20 m² s blagom ventilacijom stvara izražen miris koji brzo ne postaje nadmoćan. Natopljeni štapići tamjana na sintetičkoj bazi, koji su u početku intenzivniji, brže ispunjavaju prostor i mogu uzrokovati iritaciju dišnih putova tijekom produljene izloženosti u zatvorenom prostoru. Sintetička ulja za parfemiranje sadrže hlapljive organske spojeve (ftalate, benzen, aromatične aldehide) koje prirodne smole ne sadrže ili sadrže u mnogo manjim količinama: ovo je relevantan kriterij odabira osim same kvalitete mirisa.